Successful organic farming project in Romania
WECF farming expert Raddatz tells about roses, cows, milk cooperatives and training of young farmers (Text in German)
26.06.2006 |Sascha Gabizon
Im Rahmen der Aktivitaeten der WALA und der “Fundatia pentru Cultura si Ecologie” Medias/Rumanien (Sponsor: Stiftung Media Stuttgart, WALA, CIM)
Umfeld und Entwicklung
2000 Beginn des biol.-dyn. Anbaus von Olrosen fur die WALA Heilmittel GmbH
2001-2003 Seminare zur biol-dyn Landwirtschaft fur Rosenanbauer, die regionalen staatlichen Landwirtschaftsberater sowie Lehrer und Studenten der Universitat Sibiu
(Sponsor: WALA, GTZ, CIM)
- ab 2001 Kurse fur biol.-dyn. Landwirtschaft fur Studenten und Praktika in D, CH, NO
- sowie Grundung eines Studentenhauses (Sponsor: Schaette, Freunde der Erziehungskunst, Mihai Eminescu Trust)
- ab 2001 Zusammenarbeit mit Fundatia Kaspar Hauser Fruhjahr- und Herbsttagungen mit Praparateherstellung in Simeria Veche
- ab 2001 Zusammenarbeit mit der Waldorfschule Sibiu (Beratung Gartenbauunterricht, Schulbauernhofprojekt, Pflanzenklaranlage)
- ab 2002 Aufbau der Firma NaturAgro zur Rosenverarbeitung (Dampfdestillation) in Danes bei Sighisoara mit ueber 20 Zulieferern
- ab 2002 Praparateherstellung auch in Danes und in Reghin
- ab 2003 Grundung biol.-dyn. Modellhof Laslea (7,5 ha) (Sponsor: Rijksantikwaren
- Norwegen, Stiftung Media, CIM)
- ab 2005 Dissemination Partner im Rahmen des Leonardo-ENSA Ausbildungsprojekts Warmonderhof/Holland
- ab 2005 Aufbau biol-dyn. Ausbildungshof “Ferma Ecologica Topa” (Sponsor: Schuler helfen Leben, Stiftung Media, CIM)
- ab Mai 2005 Inbetriebnahme des Hofes
- ab November 2005 Beginn der Lehrlingsausbildung
- Betriebsbeschreibung
- 25 ha Betriebsflache, davon 6 ha Rosenanbau (ab 2006), 12 ha Dauergrunland,
- 1 ha Sonderkulturen, 4,5 ha Acker, 0,5 ha Garten und Hofflache
- Bodenarten lehmiger Ton, humos bis schwach humos,
- 9 Milchkuhe mit Nachzucht, Huhner
- Arbeitskrafte: 3 Ingenieure als Ausbilder (Ackerbau, Tierhaltung, Gartenbau) , sowie Traktorist und Hauswirtschafterin
- 7 Auszubildende im 1. Lehrjahr aus der Region
- Stallneubau (Liegeboxen), 1Traktor 65 PS, 1 Pflegetraktor
Ausbildungskonzept
3-jahrige Lehre mit taglich 1,5 Stunden theoretischem Unterricht in Anlehnung an die ENSA-Lehrinhalte sowie 0,5 Stunden kunstlerische und soziale Ubungen.
Vermarktung
- Milch 80% an konventionellen Verarbeiter,
- 20% Direktvermarktung: Rohmilch, Weichkaese, Quark
- Rosenbluten, Medizinalpflanzen: NaturAgro
- Gemuse, Tees: Biocoop Sibiu
- Eigenverbrauch
Anschrift
Fundatia pentru Cultura si Ecologie FCE
Wolfgang Raddatz Consultant agric. biodin.
Str. Pastorilor de Jos Nr. 4
RO 551029 Medias /Jud. Sibiu
Tel./Fax. 0040 269 842 042
Mobil 0742 132 440
e-mail culteco@birotec.ro
Hofanschrift
FERMA ECOLOGICA TOPA
Topa Nr. 108
RO 547027 Topa/Albesti (Sighisoara)
Rumanien
Tel. 0040 -742 – 132 440
www.fcenet.com